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金门|不分区|肥忠满煎糕|内馅真的爆给你看!行动胖卡走天涯,金门满煎糕创意无涯!
时间: 2023-05-17 09:01:11 浏览: 67

话说我之前有介绍金门最有名,历史悠久的满煎糕(麦仔煎),

这次要介绍一家在金门很特别的满煎糕行动餐车,

他是用改装胖卡车在不同的地点/时间,

出没在金门三个主要乡镇,

现点现做,荤素都有,价格60-70,

开业以来已陆续推出许多创新口味,都是老板自己研发。

我买了两种指标性风味。

📍金门花生(💰60)

金门在地产的花生真的很香很有名,

肥忠舖好舖满完全不手软,

份量很足,口感很不错。

📍金门芋头(💰70)

店家芋头都是当日现蒸,

香甜不腻口,内馅十分饱满,

芋头内馅有一些芋头颗粒,增加口感。

热热拿到手好好吃。

肥忠使用的是平底锅煎法,

呈现出来的皮比较薄比较光滑,

口感也挺像铜锣烧,店家有改良过传统饼皮,

由於非固定据点,

多半是熟门熟路的当地居民购买,

虽然我个人因为从小吃到大的缘故,

还是习惯金城中兴路上的那家满煎糕饼皮口感。

但是肥忠的创新跟多样化口味的选择,

也是近期我返金下午想买来解馋的点心之一。

金门.金城镇|满煎糕|全亚洲绰号最多的古早味饼!来聊聊你们怎么称呼

详细介绍

🔍肥忠满煎糕

👣一五/金城北镇庙前(金城镇),三六/沙美7-11旁(金沙镇),四日/山外全联门前(金湖镇)

🕛 15:00-售完为止

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